Welcome to Balance Life Eco System.

Chiều 20/02/2024, Hệ sinh thái Balance Life hân hạnh tiếp đón đoàn chuyên viên Lãnh sự quán Hoa Kỳ đến thăm và làm việc trực tiếp cùng Ban Lãnh Đạo tại văn phòng 224 Mai Chí Thọ, Tp. Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh. Đoàn gồm các chuyên viên Kinh tế, chuyên viên Môi trường, Khoa học và Sức Khỏe, và chuyên viên Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thường trực tại Việt Nam.

Buổi làm việc và tọa đàm xoay quanh các vấn đề gia tăng cơ hội hợp tác, xúc tiến thương mại, đồng thời đưa ra giải pháp cho các vấn đề môi trường như giảm hiệu ứng nhà kính và phát thải carbon trong chăn nuôi và trồng trọt; khuyến khích và thúc đẩy người nông dân sử dụng phân bón hữu cơ và cắt giảm hoàn toàn các loại thuốc, phân bón hóa học; giảm rác thải đô thị; từ đó xây dựng môi trường Agropolis - một hệ sinh thái nông thôn sạch và bền vững.

Tiêu biểu, Balance Life giới thiệu đến Lãnh sự quán Hoa Kỳ mô hình Farm-to-Table với cách đặt hàng trực tuyến qua Zalo Mini App “Balance Food Thực Phẩm Sạch”.

Trước đây, với mô hình phân phối thực phẩm truyền thống, hàng năm người nội trợ ở thành thị mất trung bình 800 giờ cho 150 lần đi chợ/siêu thị mua sắm thực phẩm, tốn khoảng 10 triệu VNĐ chi phí đi lại và tự mình mang vác khoảng 8 tấn thực phẩm chưa sơ chế về nhà, sau đó thải ra môi trường khoảng 5 tấn rác thải sau khi sơ chế thực phẩm.

Với mô hình Farm-to-Table (Từ nông trại đến bàn ăn), nông sản được sơ chế và để lại rác thải hữu cơ (rau củ hư hỏng không đạt tiêu chuẩn, rễ, lá ... các phần không sử dụng được) ngay tại nguồn, sau đó ủ và tái chế làm phân bón hữu cơ cho vụ mùa kế tiếp, tạo nên một vòng tuần hoàn khép kín ngay trên ruộng đồng.

Thực phẩm sạch sau đó được đóng gói tại nguồn và giao trực tiếp đến tay người tiêu dùng mà không thông qua khâu vận chuyển trung gian nào (D2C – Direct to Customer). Mục đích chính là tối ưu hóa khối lượng và quãng đường vận chuyển giúp bảo đảm chất lượng thực phẩm luôn được tươi ngon tối đa, tạo sự liên kết chặt chẽ giữa người tiêu dùng và nguồn cung ứng. Mô hình này tối ưu toàn diện các chi phí: vận chuyển, nhân sự, kho bãi, vận hành ... giúp người tiêu dùng nhận được thực phẩm chất lượng cao nhất với mức giá đã được tối ưu nhất, cắt giảm toàn bộ chi phí không cần thiết. Bạn không phải trả cho những gì không sử dụng.

Farm-to-Table cũng đồng thời cung cấp một giải pháp tối ưu, cải thiện điều kiện sống về kinh tế lẫn tinh thần cho hàng chục triệu phụ nữ ở độ tuổi ngoài 40 tại Việt Nam: tạo ra nhiều công ăn việc làm và cải thiện thu nhập cho phụ nữ và hộ gia đình ở nông thôn, đồng thời tăng thời gian nhàn rỗi cho phụ nữ ở thành thị nhằm giúp họ có nhiều thời gian hơn chăm sóc bản thân và gia đình.